ミンミン先生の主宰される「紅茶 DE おもてなし教室」 TEA MIEに

参加させていただきましたので、そのレポをお届けしますね。

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今回のレッスンのテーマは「アールグレイの飲み比べ」。

ロンドン、パリ、シンガポール、香港、ニューヨークの5つの旅先から

アールグレイを一つずつ選び、

その香りや味わいの違いを体験することができました。

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今日のテーマカラーは、船旅をイメージする「青」です。

グラスに入った水の色も、、、

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バラの色も、、、

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リボンの色も、みんなブルーなんですよ。

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TEAMIEのコンセプトは、紅茶をテーマにして世界中を旅して回ること。

先月の「ダイヤモンドジュビリーを祝うお茶会」でロンドンに停泊したミンミン号は、

今日の航行に備えて錨を引き上げました。

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ロンドンでいただくアールグレイは「ハロッズ N0.42」のアイスティーです。

これからの旅の無事を祈って乾杯!

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5人の乗客を乗せた豪華客船ミンミン号は、定刻通りロンドンを出発しました。

ミンミン船長の舵取りで最初に向かう先はパリ。

甲板に出ると、目の前に広がるのはどこまでも続く青い海。

まだ見ぬ華の都に想いを馳せながらデッキチェアに身を委ね、ゆったりとパイプをくゆらせます(←妄想 笑)





食事の時間になりました。

海老とそら豆のアールグレイゼリー。

自家製ピクルス&福神漬け。ピックもブルー。

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上でお見せしたボックスの中身はこちら。

ペニンシュラ アールグレイショコラ   

ハロッズ No.42 アールグレイティーケーキ

セントクリストファーガーデン アールグレイクッキー

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本日お誕生日の方には、

ハッピーバースデーのプレートが入っていました。

おめでとうございます!

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オリエントエクスプレスの青のプレートに、

ミンミン先生が子供の頃に召し上がっていた「おうちカレー」。



大盛りでお願いしたところ、

表面張力ぎりぎりのところまで盛りつけてくださいました。

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おうちカレーを美味しくいただいているうちに

ミンミン号は次の目的地パリに到着しました。

パリでいただくアールグレイはダマンフレールのアールグレイ。

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半日で世界を一周しないといけないので、のんびりしてはいられません。

パリの次に向かったのはシンガポール。

シンガポールではTWGのアールグレイ・ジェントルマンをいただきました。(写真下のピンクの缶)

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アールグレイ・ジェントルマンと一緒にいただくケーキは

地元神奈川でお菓子のサークルを主宰するnanakoさん

アールグレイのシフォンケーキ。

エディアールのアールグレイ茶葉入りです。

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香港でいただく紅茶は「ザ・ペニンシュラ」のアールグレイ。

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香港を出た後は、最後の目的地、ニューヨークに向かいます。

ニューヨークでいただく紅茶は「ザ・プラザ」のアールグレイ。

存在感のある味と香りが印象的でした。

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この紅茶に合わせるケーキはfranが作ってくれたオレンジケーキ。

オーガニックオレンジ&エシレバターをふんだんに使ったオレンジケーキです。

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nanakoさんから手作りのスコーン、

annさんから小夏をいただきました。ありがとうございました^^

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今日いただいた5種類のアールグレイの茶葉。

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フリータイムでは、バースデー月の方々をお祝いして

マリアージュフレールの「バースデーティー」をいただきました。

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今回の船旅では、世界各地を巡りながら

各地を代表するアールグレイを飲み比べて、

その違いを楽しむことができました。

もう目隠しでも当てられるようになったかな?いえいえ、まだ精進が足りませんね(笑)

という訳で、修行の旅はこれからも続きそうです。

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今回も楽しいレッスンをありがとうございました^^
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Comment

[2926]

先日はTEA MIEに ご参加いただき
ありがとうございました(#^.^#)
リアルなTEA MIEの青より蒼いtutoさん画像の世界観!
トレビアン~~(←今回は何人?)

「大盛りカレー」は正直 盛り過ぎたかと;;
心配していましたが 完食していただき
ほっとしました(#^.^#)

ご縁あって TEA MIEにたどり着いた5種の
アールグレイたち@@
ここまで いろんなブロガーさんたちに
紹介され 喜んでいることでしょう!(笑)

[2927]

ミンミンさん、おはようございます。
先日は楽しいレッスンをありがとうございました!

デジイチって、色のキャパが広い分だけ
色合わせにいつも苦労させられるんですが、
今回の「青」はもしかすると青過ぎかも?難しいです~

大盛りは、お皿の境界辺りまで
きていましたね(笑)
でも、美味しかったのであっという間に
いただいてしまいました。

5種類のアールグレイは、どれも貴重な
ものばかり。そんな貴重な紅茶をいただけるのは
TEAMIEならではですね!
ありがとうございました^^

[2928] ステキですねぇ♪

tutoさん、おはようございます(#^.^#)

おぉ!写真めちゃめちゃキレイですねー♪
あの日が甦ってきます。
人生も後半になると、何が嬉しいかって美味しいものを頂いた時、素晴らしい方々と巡り合った時、少しずつ世界も狭まってきますが、その分深く感じ取ることが出来てきます。
久し振りにお逢いしたtutoさん、franちゃんは以前とちっとも変わらず、揺るぎの無い視点をもって愉しくお過ごしでした。
イイですねぇ。わたしも見習いたいところであります。

minminカレー、ほんと!(^o^)表面張力でかろうじて流れ出すのを免れている感じ(笑)
次はわたしも遠慮なく大盛りお願いします!とminminさんにお願いしたいと思います♪
選ばれたカップはオリエントエキスプレスのコバルトブルーと同じカラーだったんですね。

全部が全部違ったアールグレイの味、香りに酔いしれる一日でした。

[2929]

アイスティーにしたり、ホットで頂いたり
いいですね~
アイスティーの写真で1個だけ
グラスに引っかかっているガラスみたいなのは、
氷ですか?

[2930]

こんにちは!
すご~い今回も迫力の写真ですね!

tutoさんのカレー、あんなに大盛りだったとは~笑
tutoさん側から見るともうあふれそうでしたね!
私の方から見てる時は、全然気がつかなかったです!

表面張力に逆らっていつ滴り落ちるか…
気が気でなかったのでは~なんてtutoさんを想像するだけで
噴き出してしまいます~爆

あ~笑ジワが増えそうです!

[2931]

Fuwari Funwariさん、こんばんは~
先日はご一緒させていただいてありがとうございました^^

写真のこと、誉めていただいてありがとうございます。
デジイチで写真を撮るようになって
もう4年近くになりますが、今だに分からないことばかりです。
まだまだ修行が足りないですよ。

あれだけお皿いっぱいだったカレーが、一度も決壊しなかったのは
自然の摂理のおかげですね(笑)
Fuwari Funwariさんも、次回はぜひ大盛りを~

5種類の貴重なアールグレイを
一度に味わうことができるなんて、ほんとに貴重な
機会でしたね^^

[2932]

tamirinさん、こんばんは~
お忙しいのにコメありがとうございます^^

今回はウェルカムティーがアイスで、
それ以外をホットでいただきました。
一日のレッスンでアイスとホットを両方楽しめるなんて
贅沢ですね。

アイスティーの上に乗っているガラスのような
ものは、ラッコの形をした氷なんですよ。
溶けてしまうのがもったいないくらい
可愛い氷でした^^

[2933]

nanakoさん、こんばんは~
先日はご一緒させていただいてありがとうございました^^

大盛りカレーはあふれる寸前でしたよ~
私が写真を撮るのが先か、
カレーが決壊するのが先か、気が気でなかったです(笑)

nanakoさんの作られたシフォンケーキとスコーンは
とっても美味しかったです!
あの綿飴のようなフワフワの食感は、まだ口の中に
残っていますよ~
ありがとうございました^^

[2934]

今回のテーマカラーは、ブルー?さわやかで素敵ね!!!いつも思うけど、こんなに素敵に写真を撮ってもらうなんていいな。私のおうちもとってもらいたいな。(^^)

[2935]

森の子さん、こんばんは~
今回のレッスンのテーマカラーは
青でしたよ。
一つの色に絞って、
これだけ統一感のあるセッティングを
アレンジされるなんて、
本当にすごい!と思いました。

森の子さんのご自宅は
街の伝統的な景観に溶け込むように
いろんな工夫がなされているんですよね。
想像を膨らませているうちに
龍宮城のような御殿が浮かんできてしまいました(笑)
ご自宅が完成したら
いつか写真に撮らせてくださいね^^

[2936]

アングルを変えて拝見すると、あの日の船旅はなんとまた紳士的なゴージャスな
旅だったのでしょう・・
アールグレイジェントルマンのお味も思い出しました。
お隣からカレーを召し上がるtutoさんに視線を送り続け・・失礼いたしました・・
しかし本当に一つ一つが芳醇で素晴らしいお味でした。
ご一緒させていただいた船旅からはまだ下船していない気分です。
ありがとうございます。

[2937]

annさん、こんばんは~
先日はTEAMIEにご一緒させていただいて
ありがとうございました。
私もまだ船に乗ったままのような
気がしますよ。
早く次の旅に出航したいです~

エリザベス女王役のannさんに
カレーを食べているところをご覧いただいて
光栄でした(笑)
でもほんとに美味しかったので
ほっぺに沢山詰め込んでいなかったか心配です(笑)

ありがとうございました。
またご一緒させていただくのを楽しみにしていますね。

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