この週末は、ティーマスター・ミンミン師範が主宰するガレット・デ・ロワの会に出席しました。

--------------------------------------
ミンミン師範のブログはこちら → 

ティーパーティーのご案内はこちら → 
--------------------------------------




この日、ミンミン師範から提示されたナゾは6つ。

ナゾ①
大きなパンの中には一体何が?

ナゾ②
本日の紅茶のテーマ。

ナゾ③
一つ目のガレット・デ・ロワ。

IMG_6881_2.jpg

ナゾ④
二つ目のガレット・デ・ロワ。

ナゾ⑤
ピンクの箱の正体。

ナゾ⑥
開かずの巻紙。



スコットランドヤード(※)も手を焼くこのナゾの数々には、

どのような答えが用意されているのでしょうか。 (※)ロンドン警視庁

IMG_6889_1.jpg

(シャーロック・ホームズの口調で)
「それではワトソン君、①から順番に解き明かしていこうか。」

IMG_6886.jpg

この日、名誉あるワトソン役を射止めたのはこちらの4人です。

Nさん。

りんさん。

「まねきねこ」のfran。 → 

「たぬきねこ」のtuto。 → このブログ。


IMG_6891.jpg

ラデュレのコーナー。新年の門出に相応しい、パステル調の明るい色使いですね。

IMG_6898_20110130194752.jpg

IMG_6894.jpg

IMG_6888.jpg

↓さて、一つ目のナゾが運ばれてきました。

一見すると何の変哲もない大きなパン。このパンのどこがナゾなのか、、、

IMG_6914.jpg

(シャーロック・ホームズの口調で)
「だめだよワトソン君、物事を一面でとらえてはいけないんだ!分かるかね?」

(ワトソン)
「えっ?どういう意味ですか? このパン、、、どこからみてもただのパンですけど。」

IMG_6922.jpg

(ホームズ)
「よく見るんだ。真ん中あたりに切れ込みが入っているだろう。まずはリボンをほどいてみたまえ」

たしかに、パンの真ん中に切れ込みが入っています。

リボンを解いてその中を覗くと、、、そこには何とサンドウィッチが隠れていました。

(ワトソン)
「これは巧妙なトリック!パンだと思っていたのは実はサンドイッチだったんですね。」

IMG_6924.jpg

という訳で一つ目のナゾの答えは、サンドウィッチでした~



それでは二つ目のナゾに移りましょう。ズバリ、本日の紅茶のテーマは?

↓そのナゾを解くヒントがこちら。かずさのおいしい牛乳です。

この牛乳を巡っては、涙無しには語れない心温まるエピソードがあるんです。

今すぐ泣きたい人はこちら → 

IMG_6934_2.jpg

牛乳がヒントということは、、、



(ワトソン)
「わかりました!二つ目の答えはずばりミルクティーですね!」

IMG_6971.jpg

(ホームズ)
「正解だ、ワトソン君」

という訳で二つ目のナゾの答えはミルクティーでした~

IMG_6941_1.jpg

牛乳には高温殺菌したタイプと、低温殺菌したタイプがあります。

高温殺菌タイプは熱によって成分が焦げるため、牛乳特有の香りを放ちます。

一方の低温殺菌タイプは香りが控え目。

牛乳好きなら高温殺菌タイプ、牛乳嫌いな人には低温殺菌タイプがオススメです。

IMG_6935_1.jpg

美味しいミルクティーの入れ方も、ミンミン師範から伝授していただきました。

まず茶葉に熱湯をかけてしばらく蓋をします。

IMG_6946_2.jpgIMG_6948_2.jpg

温まった牛乳に茶葉を入れて、軽くなじませて、、、

IMG_6951_1.jpgIMG_6952_1.jpg

蓋をして4分くらい蒸らします。

これにて美味しいミルクティーの出来上がり!

IMG_6953_1.jpgIMG_6954_1.jpg

本当は茶葉の選定とか、牛乳の温め方とかにもコツがあって、

もっと深い話があるんですよ。

気になる方はミンミン先生の紅茶教室に参加してみてくださいね^^





それでは三つ目のナゾに移りたいと思います。

この存在感たっぷりのガレット・デ・ロワはどこのお店で買ったのか?

答えは、ミンミン宅のインテリアに隠されています。

IMG_6913.jpg

そうです、このガレット・デ・ロワはラデュレです。

オレンジの入った貴重なガレット・デ・ロワです。

IMG_6916_20110130215011.jpg

ガレット・デ・ロワは、直訳すると「王様の丸いお菓子」。

公現祭の1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。


その生地の中にはフェーブと呼ばれる小さな陶器が入っていて、

フェーブが当たった人には1日だけの王様と、1年間の幸せが約束されるのだとか。

IMG_6921.jpg

実はフェーブにはもう一つルールがあって

「フェーブが当たった男性は女性にワインを振る舞う」のだそうです。

(ワトソン)
「え?これって、男性は当たっても嬉しくない、、、」

(ホームズ)
「口を慎みたまえ、ワトソン君!自分の幸せをわかちあうことが、本当の幸せなのだよ。」

IMG_6920.jpg

もやもやとした思いを抱きつつも、ワトソンはラデュレのガレット・デ・ロワをいただきました。

キャラメリゼしたパイ生地に包まれて、程良い甘みとほのかなオレンジの香りが口中に広がります。

これは美味しい~!ホームズが言っていた幸せとはこのことだったんですね。

一年分の幸せを頂いたような気持ちで、美味しくいただきました。



ちなみに、渦中のフェーブを射止めたのは、、、、何と主催者のミンミン先生でした。

ミンミン先生、おめでとうございます!




さて、四つ目のナゾはもう一つのガレット・デ・ロワ。

これはどちらのお店か?

IMG_6885.jpg

このナゾは難しいですね。ミンミン師範によると、パティスリー稲垣だそうです。

月桂樹の模様が深く刻み込まれていて、迫力のあるガレット・デ・ロワですね。

IMG_6942.jpg

そしてなんと、私はこちらのガレット・デ・ロワでフェーブを引き当ててしまいました。

IMG_6955_1.jpg

ワインを振る舞うという古の習わしは、

皆さまのご厚意により特別に免除していただきました。




それでは5つ目と6つ目のナゾについて考察してみたいと思います。

まずはピンクの箱の中身↓

IMG_6958.jpg

箱を開けると、中にはお菓子の詰め合わせが入っていました。

(ワトソン)
「へぇ~~・・・

 キレイで美味しそうですね~・・・

 それではいただきます~・・・」

IMG_6959.jpg

(ホームズ)
「待つんだ、ワトソン君!これを見てキミは何とも思わないのかね?」


(ワトソン)
「、、、いえ、美味しそうなお菓子だなぁ~~って。」


(ホームズ)
「お菓子の名前を言ってみたまえ。名前の最後に「ん」が付くだろう」

IMG_6959_1.jpg

(ワトソン)
「マカロン、ランタン、プリンクーヘン、

フロランタン、タルト・オ・シトロン、

オレンジブラン、マンディアン、、、

なるほど、たしかに最後に「ん」が付きますね。」


(ホームズ)
「つまりだね、「ん」が付くお菓子を頂くことで、「運」を招きよせる効果があるのだよ」


(ワトソン)
「えっ?じゃあ、ミンミン先生は「ん」が付くお菓子だけを探して、、、」


(ホームズ)
「その通り。私も数々の難事件を見てきたが、コレほど手の込んだナゾは初めてだよ。

敵ながらあっぱれと言わせてもらおう。。。」





という訳で5つ目のナゾの答えは「ん」が付くお菓子でした^^



ちなみに、この話にはもう一つ裏があるんです。

私たちが京都に行ったときに、丸山さんという料亭で、「ん」の付く

食べ物をいただいたのですが、、、

IMG_6141_1.jpg

それを知ったミンミン先生が、ティーパーティーで同じことができないかと

考えて思いついたのが、今回のお菓子の詰め合わせでした。


これにはワトソンもホームズも「一本取られた!」と参ってしまいました(><)

さすがはミンミン先生です^^






最後のダメ押しがこちら、ミンミン先生の写真入りのレースーペーパーです。

「私の名前にも「ん」が付きますから」だって。完敗です^^;

IMG_6963.jpg


ということで、ガレット・デ・ロワの会は無事にお開きとなりました。

楽しみながら紅茶の勉強ができて、とっても充実したティーパーティでした。

ありがとうございました。またお邪魔できる日を楽しみにしていますね!




↓ちなみに6つ目のナゾ、開かずの巻紙には

全てのナゾの答えが記されていたそうな。

メニュー表なのに最後まで見ちゃだめなんですね~

IMG_6962_20160306232712065.jpg


スポンサーサイト

Comment

[1556] ありがとうございます~~

王様@@
おかしすぎです@@
あまりの可笑しな展開に 「ラデュレを当てた王女さま」
PC前でヘンな人になってます!!

ロイヤルミルクティーの淹れ方も さすが!復習してくださったのが
よく わかります~~

しかし あのフェーブが当たった時の tutoさんの顔・・
さびしそうな?困ったような・・
 あんなにフェーブをあてて 嫌がった人 初めて見ました@@

明日は??また 私??それ ちょっと困るかも?教室の運営として(笑)

そして 謎をかくしてくださったままで ありがとうございます~
 

[1557] こんばんは♪

tutoさん、こんばんは♪

今回のレッスンも、とても素敵なレッスンですね^^
レッスンのたびにインテリアがガラっと変わっていて、脱帽です。

紙袋や空き箱、我が家は逆だったりします。
夫は取っておこうとするんですが、私が捨てるという。(^_^;

京都の記事も楽しみに待っています♪

[1558]

なんだか華やかでお洒落な大人のお遊びですね。
フェーブが当たるのは喜ばしいことのはずなのに、
なぜか王様が奴隷になる仕掛けだったなんて。笑
牛乳、低温処理の方が酵素が生きていて身体に良いらしいですね。

[1559]

みなさんの笑い声が聞こえてきそう。
おいしい紅茶とおいしいお菓子と楽しいお友達でいい時間でしたね。
tutoさんはきれいな袋を捨ててしまうのね?いけません。

[1560]

tutoさん、こんにちは!
フェーブを当ててしまって困惑しているtutoさんの
お顔が想像できておかしすぎ~~笑
ほんとその席に同席したかったわ~~!
うふふ、次回ワイン持参なんですか?

ナゾ⑤のピンクの箱の中身が気になる!?
追記の記事を楽しみにまっていますね!

[1561]

わ~~~ミンミンさんのお教室の様子、本当にいつも楽しそうですね~。私も今度帰国の時は参加させて頂きたいです!!!!!!

[1562] 最終章・・終了・・

ワトソン君・・行ってきましたよ~~~
この記事を読まずに行ってきました・・で、
今帰りの電車で携帯から拝見して・・
もう面白いお話にわくわく・・
そして今こうして写真を見て・・すぐに完全復習できる
記事に圧倒されてます・・
私もちょっとわけあって・・3日後に・・アップします・・
写真ちゃんと撮れてるかな~~~
この日の楽しさを今日もガレットと共にわけていただきましたよ~~
ご馳走様!

[1563]

楽しい解説でした~(^^)
捨てる方ととっておく方、どちらかがそうだからちょうどいいのよね。笑

にしても。。。。こんなにラデュレが。すごいですね~~~。

[1564]

tutoさん、こんばんはっ
素晴らしいレッスンのご様子が拝見でき
とても嬉しいです!
ミルクティーの淹れ方も このような工程があるんですね。
ますます近くで拝見してみたくなりました。

素敵なお写真の続きが楽しみですが
tutoさん、風邪気味なのにすごい時間まで起きてたら
具合が悪くなっちゃいますよぉ
ご自愛くださいねッ
風邪気味の間に、 葛根湯の漢方を飲むと
けっこう効きますよん。

[1565] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1566]

なんてお洒落な世界でしょう~♪
こんなお話伺うと、
「大人になるのも悪くないわ♪素敵だわ~♪」って思えます。
こんなお洒落で贅沢なセッティングをリアルに体現できるのは
大人になったからこそですものね*・。
皆様本当にお洒落なお仲間ですね~。素敵っ☆。*・

[1567]

とっても素敵なお茶の教室でしたね~!!!
見ているだけで、ほぅ~っと、ため息☆
ステキですよね。王様、なかなか大変だったみたいですが、きっとtutoさんお似合いだったと思いますよ^-^

ロイヤルミルクティーの淹れ方、参考になりました。
これだけ自分で出来たら、さぞかし美味しいものが飲めるんでしょうね。

ラデュレのパッケージ、ほんとに素敵!
これだけ揃うと圧巻で美しくて☆
茶器もすべて目の醒めるようにきれいで、うっとりです^-^

[1568]

王様・・さっそくにお言葉ありがとうございました・・
次回の小夏庵ではこちらのレクチャーを是非
リンクさせていただきたく・・お願い申し上げます・・@@
ミルクの飲み比べ・・全く写真を撮ること考えてなくて
こちらを拝見してさすが~~~って
思いました・・
伏せてくださった・・9つのン・・アンコクロワッサン
感動でした!

[1570] またまた 大笑い@@

王様@@ おかしすぎます~
またPC前で 笑ってしまい 主人がヘンな人??って思ってるようで(・_・;)
 いやいや 面白い紹介 どうも ありがとうございました(*^^)v
あの祇園の「開運」箱は 私に素敵なお題をくださり~~
ついには「あんこクロワッサン」でannさんのハートを捕らえてしまったほどです!
tuto&franさんご夫妻の食文化を ほんの少しだけ まねっこさせて
いただき これからも また 素敵な「刺激」をくださいね~

それにしても アレックスさまの美しいこと@@
気品がございますこと!!

ワトソン&ホームズ~~おつかれさま&ありがとう♪


[1571]

ん・・・の和と洋のコラボ・・・
王様のさすがの謎解き
ミンミン師匠のアイディア・・感心するばかりで
今年はこのような素敵な新年会に
参加できたからにはアイディアのある
生活にしなくては・・と
改めて思ったところです・・

[1572] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1573] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1574]

ミンミンさん、こんばんは~

遅くなってしまってごめんなさい。ようやく記事が書きあがりました。
ホームズもお手上げの良質なナゾの数々、ありがとうございました^^
いつもながら実の無い文章にも笑ってくださって、嬉しいような
気恥ずかしいような、です^^;

ミンミンさんは、私たちが「ん」のつくお菓子を用意するのでは?と
心配されていたんですよね。いえいえ、そこまでの機転はとても
思い浮かびませんでした。
まさにミンミンさんならではの発想です!

楽しい紅茶教室をありがとうございました!またお邪魔できる日を
楽しみにしていますね^^

[1575]

cookingさん、こんばんは~
いつもご返事が遅くなってごめんなさいm(__)m

ミンミンさんの教室では、一ヶ月ごとにインテリアの
雰囲気ががらっと変わって、まるで全然違う部屋に
来ているみたいです。
それにしても12ヶ月分の飾り付けをいったいどこに
収納しているんだろう、、、不思議に思ってしまいます^^;

cookingさんは捨てる派なんですね。私と同じです~
ご一緒に掃除すれば、ばりばりはかどりそうですね^^
あ、でもその内、家中からっぽになってしまうかも(笑)

[1576]

かおりさん、こんばんは~
ご返事が遅れてしまってごめんなさいm(__)m

フェーブに関しては、ミンミンさんの教室でも、ぱにぽぽさんの
お店でも、辛~い(笑)思い出がいっぱいです^^;
来年からは、一人で買ってこそこそと食べようと思いました^^

低温処理の牛乳は、酵素が多く含まれているんですね。
なるほど~香りだけじゃなくて、そんなところにも違いがあったんですね。
ありがとうございます、勉強になりました!^^

[1577]

ママンさん、こんばんは~
ご返事が遅れてしまってごめんなさいm(__)m

皆さん楽しい方ばかりで、わいわいがやがやと賑やかに
おしゃべりしながら、楽しく過ごすことができました^^

きれいな袋を捨ててはいけないんですねm(__)m
反省反省^^;

[1578]

nanakoさん、こんばんは~
いつにも増してご返事が遅れてごめんなさい~

「すぐ隣のコンビニのワインでもいい?」って言ったら
「日本橋まで行くのよ!」だって(笑)
今回はなんとか見逃してもらえましたが、次回は
日本橋でワインを用意しないと許してくれなさそうです^^;

ナゾ5の答えも追記しましたので、ご覧になってくださいね。
ホームズもびっくりの難事件でした^^

そうそう、例の件でmarimariさんからご連絡がありました。
nanakoさんも来てくださるんですね~当日がとっても
楽しみです!よろしくお願いします^^

[1579]

明日香さん、こんばんは~
ご返事が遅れてごめんなさい~~m(__)m
ご出張の方はいかがですか?面白いアイテムが
見つかるといいですね^^

ミンミンさんの教室は、いつも楽しくて笑い声が
絶えないです。楽しみながら知らず知らずに紅茶の
知識も身に付いてしまいますよ~

明日香さんも今度日本に帰国されるときは、ぜひぜひ
ご一緒しましょうね!

[1580]

annさん、こんばんは~
いつもながらご返事が遅くてごめんなさい。
あ、でもannさんの記事はいつも楽しく拝見しています^^

ミンミン師匠のアイデアには、びっくり仰天でしたね!
私も最近、「ん」の付く食べ物をしきりと探すようになりました^^
「ん」がたくさん見つかると、何だか生活が豊かになった
ような気がしてきましたよ~

そういえば、ガレット・デ・ロワはフランス、
ホームズはイギリスなので、ちょっとミスキャスティングでしたね。
フランスの名探偵を登場させるべきでした(笑)

例の件でmarimariさんからご連絡をいただきました。
とっても楽しみにしています!どうぞよろしくお願いします^^

[1581]

森の子さん、こんばんは~
いつもながらご返事がスローペースでごめんなさいm(__)m

私は捨てる派、franは貯める派なんですよ。ときどき衝突することも(笑)
昔、間違って保証書を捨ててしまって、
franに怒られたこともあったとかなかったとか^^;
でもタイプが違うくらいが、ちょうどいいのかも知れないですね^^

ラデュレの袋は100個くらいはあったような、、、その総額たるや
想像すると冷や汗ものです^^;

[1582] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1583]

marimariさん、こんばんは~
みずりんちゃんの具合はいかがですか?明日の学校は
行けそうかな・・・無理しないでお大事になさってくださいね。

ミルクティーは、まず茶葉を熱湯で湯がくのがポイントだそうですよ。
そうすることで、茶葉の香りがミルクに溶け出すみたいです。
marimariさんも一度試してみてくださいね!

体調の方はなんとか無事に回復しました^^昨日はついうっかり
ソファーで寝てしまったのですが、風邪も引かずに明日から元気に
出勤できそうです!でも危なかった~~(汗)

例の件、ご連絡ありがとうございます!でも何だか無理を言って
しまってごめんなさいm(__)m当日はどうぞよろしくお願いいたします^^
ご主人にも宜しくお伝えください~

[1584]

くまくぅさん、こんばんは~
いつもご返事が遅れてごめんなさいm(__)m

皆さんのお陰でフェーブがすっかりトラウマになって
しまいました(笑)来年からは物陰に隠れて、一人で
こそこそと食べることにしますね^^

ミルクティーの入れ方は、普通の紅茶とはちょっと
違っていて勉強になりました。
茶葉はアッサムかウバがオススメだそうです。
くまくぅさんもぜひトライしてみてくださいね^^

例の件では何とお礼していいのやら・・・ちょっと
考え中です。またご連絡させてくださいね。

[1585]

aquaさん、こんばんは~
ご返事が遅れてしまってごめんなさい。
平日は帰りが遅くて、記事どころかコメもなかなか
書けないんです・・・とほほ

こんなゴージャスな紅茶教室を楽しめるのは、まさに大人の
特権ですよね!参加される方は、とっても楽しくて親切な方ばかり
なので、本当に楽しい教室なんです。
インテリアはaquaさんの好みにジャストフィットかも(笑)
今度ご一緒にいかがですか?

[1586]

panipopoさん、こんばんは~
お仕事はいかがですか。激務の日々が続いていると
思いますので、体調を崩されないように気をつけてくださいね。

王様なのに命令されるなんて、それって王様じゃないですよね(笑)
あれ・・・?そういえば会社でも良く似たことがあったような・・・
むむむ、公私共にちゃんと命令できる王様になりたいです(笑)

ラデュレのパッケージは100枚はあったと思いますよ。これだけ
揃うと圧巻ですね!ゴージャスなインテリアにうっとりとしてしまいますね~

[1587] こんばんは

リアルタイムかも・・本日またこちらの記事をリンク拝借しました・・
事後にてすいません・・・どうぞよろしく!

[1588] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1589]

なんて素敵な洒落でしょう。お菓子も全部おいしそうだし、手書きのメモもかわいいですね。
フランスの名探偵といえば、ポワローかしら?

[1590]

annさん、こんばんは~
リンク元の記事を拝見させていただきました^^
お名前呼んでくださってありがとうございます~

もうそろそろ次の記事を書きたいんですが、平日は帰りが
遅くって、、、でもこれからさわりだけでもアップしようかな・・・

[1591]

ママンさん、二回もコメをいただいてありがとうございますm(__)m
何だかお尻を叩かれているような気が・・・(笑)あ、いえ冗談です^^;

実は、ポワロはイギリスなんです(@@)
私もてっきりフランスだと思っていたので、Wikipediaを調べてびっくり。
フランスの名探偵ってなかなかいないんですね・・・^^;

[1592] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1593] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1594] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

[1595] 管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

Trackback

http://franandtuto.blog56.fc2.com/tb.php/212-18864f7f

 | HOME | 

プロフィール

tuto(つと)
Author:tuto(つと)
海外の写真を載せています。
本館はこちら→

使用機材
Canon EOS 5D Mark II
Nikon 14-24mm F2.8
Sigma 50mm F1.4




最新記事


最新コメント


月別アーカイブ


カテゴリ

風景 (84)
TEAMIE (21)
ニャンズ (38)
京都 (58)
食事 (73)
物撮り (16)
ドイツ (57)
アメリカ (22)
オーストリア (109)
スペイン (4)
スイス (6)
オランダ (9)
フランス (10)
香港 (1)
未分類 (10)

カテゴリ別記事一覧

記事一覧を表示する


リンク(50音順)