Gerstner is a traditional café and cake shop in the middle of Vienna.

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Sisi Violets was the favourite sweet of Empress Elisabeth.

Fresh violet leaves candied according to a traditional imperial recipe.

It is wrapped in blue velvet with a picture of Empress Sisi on top.

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I ordered Sisi cake that stands for pure relish.

The chocolate cake is filled with currant jam and cassis marzipan covered with white Massa Tichino.

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