この週末は、ティーマスター・ミンミン師範が主宰するガレット・デ・ロワの会に出席しました。

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この日、ミンミン師範から提示されたナゾは6つ。

ナゾ①
大きなパンの中には一体何が?

ナゾ②
本日の紅茶のテーマ。

ナゾ③
一つ目のガレット・デ・ロワ。

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ナゾ④
二つ目のガレット・デ・ロワ。

ナゾ⑤
ピンクの箱の正体。

ナゾ⑥
開かずの巻紙。



スコットランドヤード(※)も手を焼くこのナゾの数々には、

どのような答えが用意されているのでしょうか。 (※)ロンドン警視庁

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(シャーロック・ホームズの口調で)
「それではワトソン君、①から順番に解き明かしていこうか。」

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この日、名誉あるワトソン役を射止めたのはこちらの4人です。

Nさん。

りんさん。

「まねきねこ」のfran。 → 

「たぬきねこ」のtuto。 → このブログ。


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ラデュレのコーナー。新年の門出に相応しい、パステル調の明るい色使いですね。

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↓さて、一つ目のナゾが運ばれてきました。

一見すると何の変哲もない大きなパン。このパンのどこがナゾなのか、、、

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(シャーロック・ホームズの口調で)
「だめだよワトソン君、物事を一面でとらえてはいけないんだ!分かるかね?」

(ワトソン)
「えっ?どういう意味ですか? このパン、、、どこからみてもただのパンですけど。」

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(ホームズ)
「よく見るんだ。真ん中あたりに切れ込みが入っているだろう。まずはリボンをほどいてみたまえ」

たしかに、パンの真ん中に切れ込みが入っています。

リボンを解いてその中を覗くと、、、そこには何とサンドウィッチが隠れていました。

(ワトソン)
「これは巧妙なトリック!パンだと思っていたのは実はサンドイッチだったんですね。」

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という訳で一つ目のナゾの答えは、サンドウィッチでした~



それでは二つ目のナゾに移りましょう。ズバリ、本日の紅茶のテーマは?

↓そのナゾを解くヒントがこちら。かずさのおいしい牛乳です。

この牛乳を巡っては、涙無しには語れない心温まるエピソードがあるんです。

今すぐ泣きたい人はこちら → 

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牛乳がヒントということは、、、



(ワトソン)
「わかりました!二つ目の答えはずばりミルクティーですね!」

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(ホームズ)
「正解だ、ワトソン君」

という訳で二つ目のナゾの答えはミルクティーでした~

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牛乳には高温殺菌したタイプと、低温殺菌したタイプがあります。

高温殺菌タイプは熱によって成分が焦げるため、牛乳特有の香りを放ちます。

一方の低温殺菌タイプは香りが控え目。

牛乳好きなら高温殺菌タイプ、牛乳嫌いな人には低温殺菌タイプがオススメです。

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美味しいミルクティーの入れ方も、ミンミン師範から伝授していただきました。

まず茶葉に熱湯をかけてしばらく蓋をします。

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温まった牛乳に茶葉を入れて、軽くなじませて、、、

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蓋をして4分くらい蒸らします。

これにて美味しいミルクティーの出来上がり!

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本当は茶葉の選定とか、牛乳の温め方とかにもコツがあって、

もっと深い話があるんですよ。

気になる方はミンミン先生の紅茶教室に参加してみてくださいね^^





それでは三つ目のナゾに移りたいと思います。

この存在感たっぷりのガレット・デ・ロワはどこのお店で買ったのか?

答えは、ミンミン宅のインテリアに隠されています。

IMG_6913.jpg

そうです、このガレット・デ・ロワはラデュレです。

オレンジの入った貴重なガレット・デ・ロワです。

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ガレット・デ・ロワは、直訳すると「王様の丸いお菓子」。

公現祭の1月6日に食べるというフランスの伝統菓子です。


その生地の中にはフェーブと呼ばれる小さな陶器が入っていて、

フェーブが当たった人には1日だけの王様と、1年間の幸せが約束されるのだとか。

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実はフェーブにはもう一つルールがあって

「フェーブが当たった男性は女性にワインを振る舞う」のだそうです。

(ワトソン)
「え?これって、男性は当たっても嬉しくない、、、」

(ホームズ)
「口を慎みたまえ、ワトソン君!自分の幸せをわかちあうことが、本当の幸せなのだよ。」

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もやもやとした思いを抱きつつも、ワトソンはラデュレのガレット・デ・ロワをいただきました。

キャラメリゼしたパイ生地に包まれて、程良い甘みとほのかなオレンジの香りが口中に広がります。

これは美味しい~!ホームズが言っていた幸せとはこのことだったんですね。

一年分の幸せを頂いたような気持ちで、美味しくいただきました。



ちなみに、渦中のフェーブを射止めたのは、、、、何と主催者のミンミン先生でした。

ミンミン先生、おめでとうございます!




さて、四つ目のナゾはもう一つのガレット・デ・ロワ。

これはどちらのお店か?

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このナゾは難しいですね。ミンミン師範によると、パティスリー稲垣だそうです。

月桂樹の模様が深く刻み込まれていて、迫力のあるガレット・デ・ロワですね。

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そしてなんと、私はこちらのガレット・デ・ロワでフェーブを引き当ててしまいました。

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ワインを振る舞うという古の習わしは、

皆さまのご厚意により特別に免除していただきました。




それでは5つ目と6つ目のナゾについて考察してみたいと思います。

まずはピンクの箱の中身↓

IMG_6958.jpg

箱を開けると、中にはお菓子の詰め合わせが入っていました。

(ワトソン)
「へぇ~~・・・

 キレイで美味しそうですね~・・・

 それではいただきます~・・・」

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(ホームズ)
「待つんだ、ワトソン君!これを見てキミは何とも思わないのかね?」


(ワトソン)
「、、、いえ、美味しそうなお菓子だなぁ~~って。」


(ホームズ)
「お菓子の名前を言ってみたまえ。名前の最後に「ん」が付くだろう」

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(ワトソン)
「マカロン、ランタン、プリンクーヘン、

フロランタン、タルト・オ・シトロン、

オレンジブラン、マンディアン、、、

なるほど、たしかに最後に「ん」が付きますね。」


(ホームズ)
「つまりだね、「ん」が付くお菓子を頂くことで、「運」を招きよせる効果があるのだよ」


(ワトソン)
「えっ?じゃあ、ミンミン先生は「ん」が付くお菓子だけを探して、、、」


(ホームズ)
「その通り。私も数々の難事件を見てきたが、コレほど手の込んだナゾは初めてだよ。

敵ながらあっぱれと言わせてもらおう。。。」





という訳で5つ目のナゾの答えは「ん」が付くお菓子でした^^



ちなみに、この話にはもう一つ裏があるんです。

私たちが京都に行ったときに、丸山さんという料亭で、「ん」の付く

食べ物をいただいたのですが、、、

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それを知ったミンミン先生が、ティーパーティーで同じことができないかと

考えて思いついたのが、今回のお菓子の詰め合わせでした。


これにはワトソンもホームズも「一本取られた!」と参ってしまいました(><)

さすがはミンミン先生です^^






最後のダメ押しがこちら、ミンミン先生の写真入りのレースーペーパーです。

「私の名前にも「ん」が付きますから」だって。完敗です^^;

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ということで、ガレット・デ・ロワの会は無事にお開きとなりました。

楽しみながら紅茶の勉強ができて、とっても充実したティーパーティでした。

ありがとうございました。またお邪魔できる日を楽しみにしていますね!




↓ちなみに6つ目のナゾ、開かずの巻紙には

全てのナゾの答えが記されていたそうな。

メニュー表なのに最後まで見ちゃだめなんですね~

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